ศึกษาเกี่ยวกับระบบไฟฟ้า เครื่องหมายและสัญลักษณ์ความปลอดภัย เหตุและการป้องกันอันตรายจากไฟฟ้า อุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคล การให้ความช่วยเหลือผู้ประสบอันตรายจากไฟฟ้า การปฐมพยาบาลเบื้องต้น กฎหมายความปลอดภัยในการทำงานเกี่ยวกับไฟฟ้า
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับสถาปัตยกรรมคอมพิวเตอร์ องค์ประกอบของคอมพิวเตอร์ การปฏิสัมพันธ์ระหว่างฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ การประมวลผลข้อมูลการออกแบบและขั้นตอนการพัฒนาโปรแกรม การเขียนโปรแกรมด้วยภาษาคอมพิวเตอร์ระดับสูงการประยุกต์ใช้งานคอมพิวเตอร์เพื่อการควบคุม รับและส่งสัญญาณติดต่อกับอุปกรณ์ภายนอกผ่านทางพอร์ตอนุกรม พอร์ตขนานและการเชื่อมต่อกับระบบกำลัง
คําอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ การบริหารศูนย์บริการซ่อมตัวถังรถยนต์ ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน กระบวนการซ่อมตัวถังรถยนต์ ระบบโครงสร้างตัวถังรถยนต์ การวิเคราะห์ตรวจสอบความเสียหายตัวถังรถยนต์ การเลือกใช้ วัสดุ เครื่องมืออุปกรณ์ในการซ่อมตัวถังรถยนต์ตามลักษณะความเสียหาย การซ่อมตัวถังรถยนต์ชนิด ความเสียหาย เบา ปานกลางและหนัก การเชื่อมและ การตัดเปลี่ยนชิ้นส่วนตัวถังรถยนต์ตามคู่มือ
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการทำงานของระบบฉีดเชื้อเพลิงอิเล็กทรอนิกส์ในเครื่องยนต์แก๊สโซลีนและดีเซลการตรวจสภาพและบำรุงรักษาระบบฉีดเชื้อเพลิงอิเล็กทรอนิกส
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ งานปรับศูนย์โครงสร้างตัวถังรถยนต์ ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน กระบวนการซ่อมตัวถังรถยนต์ ระบบโครงสร้างตัวถังรถยนต์ การวิเคราะห์ตรวจสอบความเสียหายตัวถังรถยนต์ การเลือกใช้ วัสดุ เครื่องมืออุปกรณ์ในการซ่อมตัวถังรถยนต์ตามลักษณะความเสียหาย การซ่อมตัวถังรถยนต์ชนิด ความเสียหาย เบา ปานกลางและหนัก การเชื่อมและ การตัดเปลี่ยนชิ้นส่วนตัวถังรถยนต์ตามคู่มือ
อ้างอิงมาตรฐาน
มาตรฐานคุณวุฒิวิชาชีพ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) รหัส SORSRE01110 , SORSSV01111 อาชีพพนักงานปฏิบัติการขาย ระดับ 4
ผลลัพธ์การเรียนรู้ระดับรายวิชา
บริหารการจัดโครงสร้าง และปัจจัยความสำเร็จของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ วิเคราะห์สถานการณ์การดำเนินการค้าปลีกสมัยใหม่และแนวโน้มในอนาคต
จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้
1. เข้าใจหลักการบริหาร การจัดโครงสร้าง และปัจจัยความสำเร็จของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่
2. มีทักษะการจัดโครงสร้างร้านค้า
3. สามารถประยุกต์ใช้หลักการในการบริหารร้านค้าปลีกสมัยใหม่ ตามสถานการณ์และแนวโน้มในอนาคต
4. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการปฏิบัติงานด้วยความมุ่งมั่น ตั้งใจ ขยัน อดทน และซื่อสัตย์สุจริต
สมรรถนะรายวิชา
1. ประมวลความรู้เกี่ยวกับหลักการบริหารธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่
2. ปฏิบัติงานบริหารธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่
3. กำกับดูแลมาตรฐานของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการบริหารธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ จัดโครงสร้างของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่แต่ละประเภท บทบาท หน้าที่ ความรับผิดชอบ ประสิทธิภาพในงานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ปัจจัยความสำเร็จของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ สถานการณ์การค้าปลีกสมัยใหม่และแนวโน้มในอนาคต
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาเกี่ยวกับการบริหารงานคุณภาพในองค์การ การจัดการความเสี่ยง การจัดการความขัดแย้ง ในองค์การ การเพิ่มประสิทธิภาพองค์การ กลยุทธ์การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน มาตรฐานไอเอสโอ การจัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการขอรับรองตามกระบวนการขอรับรองมาตรฐานไอเอสโอ การบริหารงาน คุณภาพผลผลิต การนำกิจกรรมระบบคุณภาพและการเพิ่มผลผลิตมาประยุกต์ใช้ในการจัดการงานอาชีพ
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการ ขั้นตอนของอินเทอร์เน็ตเพื่อสรรพสิ่ง (IoT) เชื่อมต่อกับอุปกรณ์
ปลายทาง โครงสร้างพื้นฐาน สถาปัตยกรรม การเลือกอุปกรณ์ การเลือกแพลตฟอร์มที่เหมาะสมกับงาน
นวัตกรรม ติดตั้ง เขียนโปรแกรม ควบคุมอุปกรณ์ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตเพื่อสรรพสิ่ง ( IoT)
กับอุปกรณ์ปลายทาง
จุดประสงค์รายวิชา เพื่อให้
1. เข้าใจหลักการวิเคราะห์วงจรไฟฟ้ากระแสตรงและกระแสสลับ
2. มีทักษะในการวัดและทดสอบวงจรไฟฟ้ากระแสตรงและกระแสสลับ
3. มีกิจนิสัยในการทำงานด้วยความประณีต รอยคอบและปลอดภัย ตระหนักถึงคุณภาพของงานและมีจริยธรรมในงานอาชีพ
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการวิเคราะห์วงจรไฟฟ้ากระแสตรง กระแสสลับและเครื่องมือวัดไฟฟ้า
2. วิเคราะห์วงจรไฟฟ้ากระแสตรงและกระแสสลับเบื้องต้น
3. วัดทดสอบวงจรไฟฟ้ากระแสตรงและกระแสสลับด้วยเครื่องมือที่เกี่ยวข้อง
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับกฎของโอห์ม การต่อวงจรความต้านทาน วงจรแบ่งแรงดันไฟฟ้าและกระแส วงจรบริดจ์ กฎของเคอร์ชอฟฟ์ เมชเคอร์เรนต์ โนดโวลเตจ ทฤษฎีของเทวินินนอร์ตัน และการส่งถ่ายกำลังไฟฟ้าสูงสุด หลักการกำเนิดไฟฟ้ากระแสสลับ พารามิเตอร์ของรูปคลื่นไซน์ เฟสเซอร์ไดอะแกรม อิมพีแดนซ์ วงจร R-L-C แบบอนุกรมและขนาน วงจรเรโซแนนซ์ วงจรฟิลเตอร์ การใช้งานโวลท์มิเตอร์ โอห์มมิเตอร์ แอมมิเตอร์ มัลติมิเตอร์ เครื่องกำเนิดสัญญาณและออสซิลโลสโคป
ศึกษาและปฏิบัติการใช้โปรแกรมเขียนแบบอิเล็กทรอนิกส์โดยใช้โปรแกรม Visio และ โปรแกรมอื่นๆ เช่น Protel, Orcad, Proteus Professional, PCB Wizard, Altium Design เป็นต้น ออกแบบ อ่านและเขียนแบบวงจรอิเล็กทรอนิกส์วงจรพิมพ์ชนิดหน้าเดียวและหลายหน้า ลายพิมพ์สัญลักษณ์ของอุปกรณ์ การพิมพ์งานด้วยเครื่องพิมพ์
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ กระบวนการพื้นฐานเกี่ยวกับพาณิชย์
อิเล็กทรอนิกส์ ประเภทของพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ กระบวนการซื้อขายในรูปแบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
การชำระเงินกับการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ ภัยคุกคามต่อพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ กลโกง การป้องกันและวิธีการ
แก้ปัญหาจากการใช้บริการพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ จริยธรรมและมารยาทในการใช้บริการพาณิชย์
อิเล็กทรอนิกส์ ข้อดี และข้อเสียของพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ และการใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการพัฒนาระบบ
พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์
ศึกกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับโครงสร้างข้อมูล (Principle of Data Structures) ข้อมูลแบบนามธรรม (Abstract Data Type) การจัดโครงสร้างแบบ Linear และ Non-linear Data Structures การสร้างและจัดการโครงสร้างข้อมูลแบบ Stack, Queues, Trees และ Graph อัลกอริทึมของการจัดเรียงข้อมูลและการค้นหาข้อมูล (Sorting and Searching Algorithms) แบบจำลองการตัดสินใจแบบต้นไม้ (Decision Tree) ในการวิเคราะห์ความต้องการ วิเคราะห์ข้อมูลและบูรณาการพัฒนาโปรแกรม
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับชนิดเซลล์แสงอาทิตย์ คํานวณขนาดกําลังผลิต ติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ ระบบ on grid และ off grid อุปกรณ์ประกอบการติดตั้งระบบเซลล์แสงอาทิตย์ การตรวจสอบความพร้อมก่อนเริ่มการติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ ติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ ระบบ on grid และ off grid อุปกรณ์ประกอบการติดตั้งระบบเซลล์แสงอาทิตย์ ตรวจสอบการติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ ติดตามระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์ หลังการใช้งานบำรุงรักษาระบบผลิตไฟฟ้าจากเซลล์แสงอาทิตย์
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการ วิธีการถนอมอาหาร สาเหตุของการเสื่อมเสียของอาหาร และวิธีป้องกัน
การเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ การใช้เครื่องมืออุปกรณ์ในการถนอมอาหาร การถนอมอาหารด้วยการทำแห้ง
การใช้ความร้อน การใช้ความเย็น การใช้น้ำตาล การหมักดอง การใช้สารเคมีและอื่น ๆ การบรรจุภัณฑ์ และการ
เก็บรักษา และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการถนอมอาหาร
ศึกษาเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลสถานที่ประกอบและจำหน่ายอาหาร สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร
การจัดเก็บ จัดเตรียม และประกอบอาหาร อันตรายที่เกิดจากจุลินทรีย์และสารปนเปื้อนในอาหาร การป้องกัน
และการตรวจสอบ การเก็บรักษาอาหารการป้องกันพาหะนำโรค การแก้ไขปัญหาด้านความปลอดภัย การป้องกัน
อุบัติเหตุในงานครัว เครื่องหมายและสัญลักษณ์ความปลอดภัยในงานอาหาร